« カッチ カチ やで | メイン | ハッピーターン »
実家からのおくりもの。 紫芋です。
紫芋の多くは、糖度が低く、通常は色素(ポリフェノール）を抽出して、 お菓子作りなどに利用されるらしいですが、 この種子島紫芋は、糖度が高く、 焼き芋にすると、ホクホク感もあって甘くて美味しいです。
名古屋院 H
Posted by 名古屋院 at 13時03分 パーマリンク
